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12 mars 2009 4 12 /03 /mars /2009 14:33

 

 

Les boulangeries sont les principales animations du centre ville et nous souhaitons la bienvenue et  un bon séjour au nouveau Boulanger qui vient d'allumer son four.

Son métier est un beau métier, particulièrement symbolique, on dit: bon comme du  bon pain, retirer le pain de la bouche, le pain a servi de symbole à la cène etc.

Mais il a des contraintes, le fournil travaille la nuit et le magasin doit être ouvert le jour à des heures dérangeantes comme par exemple les heures des repas, particulièrement à Malesherbes où les heures de sorties des usines se situent souvent entre midi et trois heures.

Mais les Boulangers et aussi leurs épouses sont des personnes courageuses et conscientes de leurs responsabilités et ne reculent jamais devant la tâche imposée par un si noble métier.

Bienvenue au Boulanger et à son épouse.

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